■福岡県運営よかもん市場フードアドバイザー
■筑後川上流域観光圏協議会ベジタブルツーリズムフォーラム パネリスト

父、伯父、祖父母が料理人の家庭に育ち、１５歳にして料理の道へ進む。

ホテルやレストラン、ハウスウェディングで修行した後、
２００４年「出張料理キャトル」をオープン。

福岡初の出張料理専門事業は数々のメディアに取り上げられ、
幅広い層に支持される。

様々な土地の食材を仕入れていく最中、糸島の食材と出会う。

野菜や肉、魚の味に惚れ込み、
「ここでしか出来ない料理」を追求すべく
２００７年糸島に「レストランPinox」をオープン。